Kaffee Konzepte Energy

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Frequently Asked Questions

• Was sind die Vorteile von Koffein?

  Sie findet sich als Wirkstoff in Getränken wie Kaffee, Tee und sog. Energy Drinks. Koffein kann Vigilanz und Aufmerksamkeit erhöhen, Schläfrigkeit reduzieren und die kognitive Leistungsfähigkeit steigern. Seine neurobiologischen Wirkungen werden der Antagonisierung von zerebralen Adenosinrezeptoren zugeschrieben.

• Wie wirkt sich Kaffee auf das Gehirn aus?

  Wer oft und viel Kaffee trinkt, verändert die Bindungs­kapazität der Rezeptoren und benötigt daher eine höhere Koffeindosis, um die stimulierenden Effekte langfristig konstant zu halten. Abb. 3 Zusammenhang zwischen der Konzentration von Koffein im Blut und der Belegung von A1-Adenosinrezeptoren im Gehirn.

• Wie wirkt Koffein auf die Hirngefäße?

  Eine mögliche neuroprotektive Wirkung von Koffein muss jedoch nicht zwangsläufig über neuronale Rezeptoren vermittelt sein. Auch die Hirngefäße besitzen Adenosinrezeptoren, die z. B. unter ischämischen ­Bedingungen die neuronale Aktivität absenken und zugleich die Blutversorgung des betroffenen Gewebes verbessern können.

• Was sind die neurobiologischen Wirkungen von Koffein?

  Seine neurobiologischen Wirkungen werden der Antagonisierung von zerebralen Adenosinrezeptoren zugeschrieben. Erst in jüngster Zeit ist es mithilfe molekular-bildgebender Verfahren möglich geworden, die Wirkstellen von Koffein direkt im lebenden menschlichen Gehirn zu untersuchen.

• Was ist der Unterschied zwischen einem Kaffeevollautomat und einer Kaffeemaschine?

  Im Gegensatz zur herkömmlichen Kaffeemaschine, die ausschließlich einen schwarzen Kaffee aufbrüht, ermöglicht ein Kaffeevollautomat den Genuss ganz unterschiedlicher Kaffeespezialitäten. Ganz vorne in der Rankingliste finden sich hier vor allem der Cappuccino, der Espresso und auch der Latte Macchiato.

• Was macht glücklich mit einem Kaffeevollautomaten?

  Die Inhaltsstoffe sind dafür verantwortlich, denn gerade Serotonin, Theobromin und Dopamin sind echte „Glücklichmacher“. Ein Kaffee aus einem Kaffeevollautomaten schmeckt auf jeden Fall, aber ein Kakao aus einem Kaffeevollautomaten mit Kakaofunktion macht darüber hinaus auch noch glücklich.

• Was ist die beste Empfehlung für einen kaffevollautomaten?

  Denn Fakt ist: Die perfekte Empfehlung für einen Kaffeevollautomaten gibt es (noch) nicht. Jeder Automat hat seine Stärken und Schwächen und Ihre Wahl sollte auf Ihre Lebensumstände und den Verbrauch abgepasst sein.

• Was ist die wichtigste Komponente eines guten Kaffees?

  Noch vor der Maschine und dem Wasser ist die Bohne die wichtigste Komponente eines guten Kaffees. Selbst die beste Maschine kann mit dem reinsten Bergkristallwasser kein Gourmetgetränk aus einer miesen Röstung zaubern. Und warum gibt es diese schlechten Röstungen überhaupt?